Cooking class (Kelas Memasak/Program Memasak) adalah kegiatan memasak dan menghias makanan (kue) dengan melibatkan anak-anak secara langsung selama proses memasak dan menghias makananya sendiri.
Kegiatan memasak dimulai dari mempersiapkan bahan dan peralatan masak yang digunakan, proses pengolahan bahan, menghias makanan hingga siap untuk dimakan.
Dengan melibatkan anak dalam kegiatan memasak, anak-anak dapat mengenal secara langsung makanan sehari-hari yang biasa dimakan.
Kegiatan memasak memberikan banyak manfaat terutama bagi anak. Mengenalkan berbagai macam alat dan bahan serta langkah-langkah memasak, akan melatih kecerdasan otak anak, secara visual dan bahasa. Misalnya, dalam menentukan komposisi bahan, terdapat takaran dalam angka, yang melatih kecerdasan logis matematis.
Kecerdasan visual tercermin dalam kegiatan kreativitas menghias kue atau menata makanan, dan menjadi lebih peka terhadap warna, arah, ruang dan bentuk, sehingga ia dapat melahirkan ide secara visual. Kecerdasan berbahasa terlatih selama proses memasak, anak harus menyimak instruksi yang diberikan dengan baik, menghafal pesan yang disampaikan dan berinteraksi dengan wali kelas masing-masing sebagai instruktur.
TUJUAN KEGIATAN
- Dengan melibatkan anak secara langsung dalam kegiatan memasak dan menghias makanan dapat menarik minat anak untuk memasak.
- Melalui kegiatan memasak dan menghias makanan, bertujuan untuk melatih motorik halus, konsentrasi, dan daya ingat anak.
- Mengajarkan dan melatih anak tentang disiplin, kesabaran dan tanggung jawab selama proses memasak.
- Kegiatan menghias makanan yang menarik dapat merangsang kreativitas anak.
- Dengan melibatkan anak secara langsung dalam kegiatan memasak, dapat melatih dan mengembangkan sensitivitas rasa pada anak.
- Mengasah kecerdasan berbahasa pada anak dengan menciptakan situasi dan kondisi dimana anak dapat berinteraksi dengan instruktur dan teman-teman selama proses memasak.
